La saison est lancée pour le Jardin des Paradis où toute l’équipe est en effervescence. Depuis 2023, Sindy Clergue, gérante de l’association « Hespérie » a pris possession des lieux et donne vie à ce merveilleux espace. Le Jardin des Paradis a été créé en 1998, par Éric Ossart et Arnaud Maurières, paysagistes de renom, dans un espace totalement vierge, sur les terrasses fortifiées de la cité, où ils ont laissé libre cours à leur imagination. Le jardin est structuré en enclos sur une surface de 3 000 m². Gérald le jardinier rajoute : « ça parait peu, mais à quatre pattes pour désherber, c’est beaucoup ! » A la question comment le définir, Sindy répond « un Jardin contemporain qui allie le médiéval et l’oriental. » La volonté est de respecter l’esprit originel, un lieu intime, naturel, qui éveille tous les sens. Mais c’est du vivant, il faut donc entretenir, remplacer, amener de nouvelles espèces, avec un souci d’originalité et de singularité. L’innovation est au rendez-vous avec la mise en place d’un système d’agroforesterie successionnelle qui est la reproduction d’un système forestier et consiste à prévoir l’évolution d’un groupe de plantes dans l’espace et le temps. Une zone potagère avec des légumes anciens et des plantes aromatiques, des pommiers conduits en U, des plantes rares, des bassins, une nouvelle serre, sont des aspects de ce jardin qui bénéficie du label « jardin remarquable » attribué pour une durée de cinq ans renouvelable par le ministère de la Culture, qui répond à des exigences de qualité et d’intérêt. Tout au long de la saison, de nombreuses animations ont lieu, notamment des programmations musicales et des impromptus en journée ou le soir, des petits marchés ponctuels de créateurs locaux. Un accueil est réservé à d’autres associations qui proposent des évènements culturels ou des ateliers liés à la nature. Boissons et restauration associative sont proposées sur la terrasse en accès libre.
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