Menu Suggestion

30 Euros

Tartare de Saumon d'Ecosse


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L'Assiette de Saumon Fumé par nos soins
Pain de Campagne Grillé

ou
La Fine Terrine de Volaille de l'Allier
Aux pistaches et Poivre vert

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Le Filet de Truite Rôti
Sur Son Velouté  de Crustacés
ou
Le Suprême de Pintade Fermière
Et son vrai Jus à l'Estragon
Garniture de Légumes
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Les Fromages d'Auvergne

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L'Assiette Gourmande
Alexandrine

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